Nel mondo della ristorazione professionale, le risorse sono limitate e il tempo del personale è molto ridotto. Allo stesso tempo, le aspettative dei clienti sull’igiene sono in costante aumento. Ciò comporta una maggiore spesa sulla creazione di un’esperienza di ristorazione…

Personal Safety
BEST PRACTICE per la ristorazione professionale
Quello della ristorazione è uno dei settori in cui è fondamentale l’attenzione all’igiene e alla sanificazione degli ambienti in modo da tutelare la salute dei propri clienti e dipendenti. La cucina è il luogo in cui gli operatori della ristorazione…